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• キャベツソテー

《協会栄養士のコメント》
◎白みそ汁
白みそは、米こうじ、大豆、塩から作られています。
豆みそやこうじみそより塩分が少なく、クリーム色に近い白色をしています。
また、米こうじの比率が高いため、甘みが強いことも特徴です。
まろやかな白みそで作ったみそ汁を味わってください。