• ごはん
• 牛乳
• マーボー豆腐
• 焼きぎょうざ（３）
• マンナンサラダ（野菜いっぱいドレッシング）
• 白桃シャーベット

《協会栄養士のコメント》
◎マーボー豆腐
マーボー豆腐は、中華料理の１つです。
もともとはとても辛い味付けでしたが、中国から伝わったときに、
日本人の口に合うように辛さを控え、日本でも人気料理となりました。
給食では冷凍の豆腐を使うことで、型崩れのないおいしいマーボー豆腐を作っています。

◎マンナンサラダ
マンナンサラダの「マンナン」とは、こんにゃくに含まれる
水溶性食物繊維の「グルコマンナン」からとったものです。
グルコマンナンは腸内環境を整える効果や、満腹感が得られる
特徴があります。
味がしみこみやすいちぢみこんにゃくを使用しているので、
ドレッシングがからんで食べやすくなっています。