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• チキンカレー
• おからサラダ（マヨネーズ）
• ヨーグルト

《協会栄養士のコメント》
◎おからサラダ
おからは豆腐を作る過程でできる豆乳のしぼりかすのことで、食物繊維を多く含んでいます。
給食では乾燥したおからパウダーを使用しています。
おから自体にはあまり味がないので、コンソメとしょうゆで下味をつけています。
マヨネーズと和えて、サラダとして食べます。