• ごはん
• 牛乳
• 桜かまぼこのお吸い物
• さばのおかか煮
• 岐阜のけいちゃん
• 花見団子

《協会栄養士のコメント》
◎桜かまぼこのお吸い物
今日のお吸い物には、ピンク色で桜の形をしたかまぼこが入っています。
かまぼこは、魚をすり身にし、食べやすく加工したものです。
魚の栄養がたっぷりで、見た目も色鮮やかな桜かまぼこのお吸い物で、
お花見気分を味わってください。

◎岐阜のけいちゃん
けいちゃん(鶏ちゃん)は、特製のたれに漬け込んだ鶏肉と野菜をいためた
岐阜県の郷土料理です。
昔は、鶏肉が貴重な食材であったため、親戚が集まるお盆やお正月に食べる
おもてなし料理でした。
今では各地域や家庭、お店ごとに「こだわりの味」がある、身近な料理になりました。