• ごはん
• 牛乳
• ホイコーロー
• 大学芋
• 茎わかめの中華いため

《協会栄養士のコメント》
◎大学芋
大学芋は、油で揚げたさつま芋に甘い蜜をからめた料理です。
外はカリッと、中はほくほくの食感が特徴です。
名前の由来ははっきりとはわかっていないそうですが、大学生が食べていたとか、
大学のそばで販売されていたなど、大学に関係した理由が多く伝わっています。

◎茎わかめの中華いため
茎わかめは、わかめの中心の軸の部分です。
やわらかい葉わかめに比べて栄養価が高く、カルシウムや食物繊維は約2倍もあります。
シャキシャキ、コリコリとした食感を楽しみながら食べてください。